產(chǎn)品介紹:
油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)、鏈條傳動(dòng)系統(tǒng)、四方位鏈條提升系統(tǒng),自動(dòng)循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動(dòng)刮渣系統(tǒng)、自動(dòng)泵油系統(tǒng),新二氧化碳滅火系統(tǒng)。加熱系統(tǒng):電、導(dǎo)熱油、煤
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、 采用油水混合工藝設(shè)計(jì),油炸食品過(guò)程中產(chǎn)生的廢渣隨時(shí)沉入水中,經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。
2、 采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控zui高300度,并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能,溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電,升溫絕 對(duì)安全。
3、 采用多漏斗式設(shè)計(jì),其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒(méi)有死角,不留殘?jiān)3謨?nèi)部清潔,清洗方便。
4、 機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì),機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角,不存殘?jiān)?,清洗方便?/span>
5、 采用變頻調(diào)速專 用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
7、 非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統(tǒng),能夠及時(shí)的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘?jiān)?/span>
8、 四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨(dú)提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升,有利于設(shè)備的清洗。